Está decorrer a 1ª edição da “Cozinha de Escritores”, um evento organizado pela empresa municipal Turismo de Coimbra. Esta semana gastronómica de 3 a 12 de Julho conta com a participação de 22 restaurantes da cidade, que vão reinventar e talvez criar novos pratos da já tão rica gastronomia portuguesa, tão patentes nas obras de três escritores. Nomeadamente, Eça de Queirós, Miguel Torga e o contemporâneo, de coração conimbricense e alma açoriana, Cristóvão de Aguiar.
Nos restaurantes que tiverem este símbolo (veja a foto) vale a pena entrar e experimentar esta iniciativa, que tem também a colaboração da Escola de Hotelaria e a adesão da Associação de Industriais de Hotelaria e Restauração do Centro.
Vá por mim…
1 comentário:
Boa iniciativa gastronómica e, principalmente, literária. Três grandes autores da literatura portuguesa.
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