A interrogação tem andado de boca
em boca por aqui, pela Baixa: “encerrou o Be Coimbra, no Saul Morgado?”
Este estabelecimento, tal como alguns
outros, faz parte de um projecto de uma sociedade comercial que engloba múltiplas
ideias muito interessantes para revitalizar esta zona de antanho. O primeiro a
ser inaugurado, na primeira quinzena de Fevereiro, foi no antigo Saul Morgado, na
Rua Adelino Veiga e tem o mesmo nome: Be Coimbra.
Há cerca de uma semana deixou de
abrir e ainda hoje se mantém fechado. Colocada a pergunta a Miguel Matias,
mentor deste projecto, respondeu: “não senhor, não encerrou! Estamos em
remodelação. Contamos, dentro de pouco tempo, reiniciar a actividade.”
Ficam aqui as declarações do
responsável por este belíssimo estabelecimento, a funcionar nas antigas instalações do Saul Morgado, cujas pedras desta loja carregam cerca de oito décadas de história comercial da cidade.
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