UM COMENTÁRIO RECEBIDO (SOBRE...)

João Braga deixou um novo comentário na sua mensagem "A FESTA DE CORDAS VISTA PELO "OLHO DE LINCE"": 

Também lá estive e vi o nosso conhecido fotógrafo "Olho de Lince", sentado senão me engano na 3ª fila, junto da sua simpática esposa. Andou ainda um bocado fugido, sei que em serviço, mas não tive o prazer de dialogar com ele para não incomodar o espectáculo. Tinha todo o prazer em o convidar a vir tomar uma bebida, que não ao Santa Cruz, porque das duas vezes que lá entrei nestes últimos tempos, sendo uma delas ontem, sai bem escaldado (na carteira).


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NOTA DO EDITOR:

 Obrigado pelo gesto que não se realizou. Ficará para quando calhar. Por acaso, nos próximos dias, não sei se dará, é que o nosso grande fotojornalista “Olho de Lince”, reconhecido além-mar e além-terra, está de partida para a África do Sul para cobrir a final do Mundial.

Quanto à observação do nosso estimado cliente e leitor João Braga ter sido “escaldado” no Café Santa Cruz, há uns considerandos que tenho de salientar.

Antes de continuar, como ressalva de interesses, tenho de escrever que gosto muito, aliás adoro, o Café Santa Cruz. Não é só o melhor e mais emblemático café da cidade, é também uma instituição de cultura. Além disso, devo dizer que quer os funcionários quer os proprietários são pessoas extraordinárias e sempre com uma disponibilidade que devo enaltecer.

Agora, sim, vou ao essencial:

1-Para quem sabe –e eu sei, porque conheço o ramo por dentro e por fora-, hoje não é fácil de manter um café desta envergadura. Há vários motivos, mas aponto os mais gerais:

-a queda da procura, devido ao aumento do custo de vida;

-o custo com pessoal –como se sabe, a gerência  deste café continua a assegurar o servir às mesas;

2-Este café-instituição que muito honra a Baixa de Coimbra, apesar das dificuldades, continua a apostar num programa cultural de grande qualidade, nomeadamente em fados de Coimbra. Para quem não saiba, é muito difícil de manter um espectáculo de guitarras devido ao elevado custo aos artistas, quase sempre estudantes;

3- Em face dos elevados custos de manutenção, tenho a certeza de que os seus preços são extremamente acessíveis. Só um pequeno exemplo: um café custa 70 cêntimos. O mesmo café, num restaurante famoso do outro lado do rio, custa só…5 euros!;

4- Um café no “Magestic”, no Porto…olhe, nem digo! –que aliás, volto a salientar, é legítimo;

5-Devemos todos ter em conta o desaparecimento de grandes espaços emblemáticos da cidade –estou a lembrar-me de um: o “Arcádia”, que conheci bem, e, para além disso, sou amigo do ex-proprietário, e já falámos sobre a sua extinção. Encerrou porquê? Porque, perante as exigências actuais com a indústria hoteleira, não era rendível. Perante a hecatombe próxima, o meu amigo José Maria, preferiu encerrá-lo;

6-Se queremos manter estes espaços de tertúlia na cidade temos de os frequentar –eu frequento o Café Santa Cruz quase todos os dias-, mesmo que paguemos um pouco mais, em relação a um outro qualquer que é composto por um balcão e um funcionário, temos de ter em conta as diferenças de serviço, de história e de cultura, e, sobretudo, o prazer que nos dão.

Todos devemos contribuir para a manutenção destes espaços. É nossa obrigação enquanto cidadãos e citadinos.

Se assim não fizermos de pouco vale, depois do seu encerramento, andar a carpir mágoas de crocodilo;

7-Parabéns à gerência do Café Santa Cruz. Era bom que a autarquia, no dia da cidade, 4 de Julho, em vez de andar constantemente a procurar pessoas para condecorar –qualquer dia não há ninguém que não tenha uma comenda, até o “Carlitos popó”- começasse a nobilitar os espaços históricos da cidade.