Com
83 anos, e depois de trinta e três ao serviço da Baixa de Coimbra,
Joaquim Rodrigues, o proprietário do Restaurante Praça Velha, na
Praça do Comércio, vai descansar.
Neste último Sábado
despediu-se dos muitos clientes e inúmeros amigos que, praticamente
durante 364 dias por ano, frequentavam a popular casa de restauração.
Sabemos que a sua decisão de
deixar o seu “menino” reside essencialmente na sua já
avançada idade. Sabemos também que, por arrendamento, entregou esta
conhecida casa de hotelaria a profissionais que sabem da “poda”,
como quem diz, com quantos ovos se faz uma omeleta.
Tanto
quanto dá para perceber, depois de pequenas alterações de
circunstância, muito em breve teremos novamente o Restaurante Praça
Velha pronto a servir e a receber turistas nacionais e estrangeiros.
Quanto
ao senhor Joaquim Rodrigues, pela forma exemplar e simpática como se
entregou à causa no centro histórico, contribuindo para dar
trabalho a vários funcionários durante todo o ano e ao longo de décadas, em nome da
Baixa, se posso escrever assim, o nosso elevado agradecimento. Muita
saúde e muitos anos de vida para a gozar, é o que lhe desejamos.
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