O mais famoso cozinheiro da nossa Baixa fez
anos esta semana. Claro que se você não sabe de quem se trata só pode
significar que já não vem a esta parte velha da cidade há muito tempo. Pergunte
ao “Zé”, interrogue o “Manel”, indague a Carolina e qualquer um destes sabe que o António Manuel Jesus
Gonçalves, do “snack-bar” o Paulo, na Rua da Louça, é o maior mestre de
culinária do Centro Histórico. Quiçá da cidade. Então numa homenagem merecida,
esta semana houve bolos e bolinhos, festa e foguetório na artéria em frente à
Igreja de Santa Cruz. Perante tantos amigos e em face de tanto reconhecimento e
carinho, ao soprar as velas, o António não pode evitar uma lágrima vadia que
teimou em rolar pelo rosto nascido há 39 anos. Numa repetição criada pela enxurrada
de solta ternura dizia: “obrigado.
Obrigado a todos!”. Como se
estivéssemos lá na mesma altura, também proclamamos: muitos parabéns, António!
Sem comentários:
Enviar um comentário